Støpejern er det material som leder og holder best på varmen. Alle langpanner og former er emaljert på innsiden og utsiden. Passer alle varmekilder, og spesielt induksjon. Tåler ovn, gasskomfyr, grill, halogen og oppvaskmaskin, men det anbefales å vaske for hånd.
Staub streber etter perfeksjon og designe kjøkkenutstyr i emaljert støpejern ved å kombinere tradisjon og innovasjon. Staub er et merke som er godt kjent og respektert av mange store kokker i verden, inkludert den franske Paul Bocuse som bruker Staub både privat og i sine prestisjefylte Michelin-restauranter.