Spaghettiklype

Dette er en praktisk spaghettiklype som, til tross for sin enkelhet, kan være en av Alessis mest historiske produkter. Det sies at Carlo Alessi skapte dette verktøyet i hemmelighet. I følge ryktene fikk han ingeniører til å jobbe med å forme klypen på natten ettersom Carlos far, Giovanni, ikke likte idéen.