NYHET
Hana Kiritsuke-Kniv, 20 cm
1 549 kr
Hana Kiritsuki-kniven på 20 cm fra Yaxell er en japansk knivmodell med sterk karakter og en tydelig tilknytning til tradisjonelt knivhåndverk.
Gratis frakt
Kun 5 stk igjen på lager
- Fri frakt over 599 kr*
- Åpent kjøp i 30 dager
- Enkel utsjekk med Vipps
Beskrivelse
Kiritsuke er en krysning mellom en grønnsakskniv og en fiskekniv, og har historisk sett blitt brukt av kjøkkensjefen som et tegn på dyktighet og status. En kniv for den som ønsker å utvikle sin teknikk og arbeide med presisjon på kjøkkenet.
- Japansk kiritsuke-kniv fra Yaxell.
- 20 cm langt blad.
- En hybrid mellom en grønnsakskniv og en fiskekniv.
- Brukes tradisjonelt av kjøkkensjefen.
- For deg som ønsker å jobbe med presisjon og teknikk.
Om kiritsuke-kniven fra Yaxell
- Japansk kiritsuke-kniv fra Yaxell.
- 20 cm langt blad.
- En hybrid mellom en grønnsakskniv og en fiskekniv.
- Brukes tradisjonelt av kjøkkensjefen.
- For deg som ønsker å jobbe med presisjon og teknikk.
Produktinformasjon
Om varemerket
Yaxell ble grunnlagt i Seki i 1932 og har vært en av Japans ledende knivprodusenter helt siden starten. Den utrolige skarpheten på knivene og det fascinerende Damaskus-mønsteret har gjort dem populære både i restaurantkjøkken og hos kvalitetsbevisste hjemmekokker.