Rei Kiritsuke-Kniv DLC, 20 cm
4 499 kr
Rei Kiritsuke-kniven fra Yaxell er en karakteristisk japansk knivdesign som kombinerer egenskapene til en grønnsakskniv og en fiskekniv i én raffinert hybrid.
Gratis frakt
Kun 3 stk igjen på lager
- Fri frakt over 599 kr*
- Åpent kjøp i 30 dager
- Enkel utsjekk med Vipps
Beskrivelse
Kiritsuke er tradisjonelt forbeholdt kjøkkensjefen som et symbol på dyktighet og status, og anses som mer utfordrende å mestre enn mange andre knivmodeller. Det lange, flate eggen og den vinklede spissen gjør det mulig å skjære presise skiver og kontrollerte snitt, noe som er spesielt godt egnet til grønnsaker og fisk.
For de som virkelig mestrer teknikken, sies Kiritsuke å kunne håndtere nesten alle kjøkkenoppgaver med eksepsjonell presisjon. Denne Rei-modellen er utstyrt med et elegant, svart DLC-belegg (Diamond-Like Carbon), som ikke bare gir den et slående utseende, men som også forbedrer holdbarheten og skjæreytelsen for en jevn, kontrollert opplevelse.
- Tradisjonell japansk Kiritsuke-design.
- Hybrid mellom grønnsaks- og fiskekniv.
- Lang, flat kant med vinklet spiss for presisjonsarbeid.
- Svart DLC-belegg (Diamond-Like Carbon).
- Egnet for grønnsaker, fisk og finskjæring.
Vedlikeholdsinstruksjoner for kiritsuke-kniven
- Håndvask anbefales.
Om kiritsuke-kniven fra Yaxell
- Tradisjonell japansk Kiritsuke-design.
- Hybrid mellom grønnsaks- og fiskekniv.
- Lang, flat kant med vinklet spiss for presisjonsarbeid.
- Svart DLC-belegg (Diamond-Like Carbon).
- Egnet for grønnsaker, fisk og finskjæring.
Vedlikeholdsinstruksjoner for kiritsuke-kniven
- Håndvask anbefales.
Produktinformasjon
Om varemerket
Yaxell ble grunnlagt i Seki i 1932 og har vært en av Japans ledende knivprodusenter helt siden starten. Den utrolige skarpheten på knivene og det fascinerende Damaskus-mønsteret har gjort dem populære både i restaurantkjøkken og hos kvalitetsbevisste hjemmekokker.